Con foco en los mercados y el escenario global, se realizó la 11ª Jornada de Ganadería en Lobos
La Sociedad Rural de Lobos llevó a cabo este viernes la 11ª Jornada de Ganadería y Actualidad Internacional en las instalaciones de su predio ferial, ubicado en el kilómetro 100 de la Ruta Nacional 205. El tradicional encuentro sectorial tuvo como eje central analizar el impacto de la macroeconomía global y las proyecciones del negocio de la carne en el mediano plazo para los productores de la región.
El presidente de la institución anfitriona, José Cozzi, destacó el esfuerzo de la entidad por sostener la vigencia de este espacio de capacitación que ya es una marca registrada en el calendario productivo local. Asimismo, remarcó la importancia de brindarles herramientas de análisis a los productores en un contexto económico complejo y cambiante.
Por su parte, el especialista Diego Ponti enfocó su disertación en la coyuntura de los mercados ganaderos. El analista repasó las variables que hoy definen los márgenes de la actividad, haciendo hincapié en las estrategias de comercialización y la necesidad de eficientizar los costos biológicos ante la volatilidad de los precios locales e internacionales.
El cierre de la ronda de exposiciones estuvo a cargo del reconocido analista internacional Andrés Repetto, quien abordó el panorama geopolítico actual bajo el concepto de «La Era del Caos». Repetto trazó un mapa de los principales focos de tensión global y los cambios de liderazgos políticos mundiales, explicando cómo este escenario de incertidumbre influye de manera directa en los flujos del comercio exterior y en la demanda de alimentos.
La jornada, que contó con el auspicio de destacadas empresas de nutrición animal, laboratorios y servicios agropecuarios de la zona, concluyó con un espacio de debate e intercambio entre los disertantes y los productores presentes.
Los Links de la cobertura en YOUTUBE.
Andrés Repetto.
Diego Ponti.
José Cozzi ( Pte. Rural de Lobos)
