PRENSA AMOR POR LOBOS/ Esta semana, el colombiano JairoRestrepo arribó a la Argentina, mas precisamente a Lobos para brindar una diplomatura internacional sobre agricultura orgánica, ganadería regenerativa y apicultura en el campo Paso del Lobo.
A su vez, informado de que en Lobos se produce verdura y alimentos agroecologicos, fué invitado a dar una charla para las trabajadoras de los Polos Productivos del espacio que conduce Milagros Moya.
Al respecto, la concejal comentó: _En uno de nuestros polos productivos recibimos por segundo día consecutivo a Jairo Restrepo, quién ayer vino y se enamoró este lugar, y del trabajo que venimos realizando en la producción de alimento sano. Hoy volvió para enseñar a producir Bocashi, un fertilizante natural que sirve para nutrir y abonar la tierra. La verdad es que es espectacular que él haya querido volver, no nos lo esperábamos, fué una sorpresa y una felicidad enorme que el máximo referente de la agricultura orgánica en latinoamérica realice parte de la diplomatura internacional en nuestro lugar de trabajo._
Por su parte, el Ingeniero Jairo Restrepo dijo:
Surge la idea de que habia una huerta, nos comentaron de la existencia de este hermoso polo productivo y llegamos para conocer la experiencia.
La iniciativa es fantástica, esto es lo que hace libre a la gente. La participación, el reconocimiento y esto es realmente una revolución en las manos de las mujeres produciendo su propia comida, sin veneno, están cosechando salud, eso es lo más importante.
Estas iniciativas hay que apoyarlas por todo lugar, por toda Argentina, por América Latina. Esto es una revolución para la familia y para todo un País. Revolución en las manos de las mujeres, de la gente que quiere contribuir.
Además agregó: La salud y la transformación no tienen fronteras. Hemos venido a tener esta oportunidad y en un momentico hicimos un taller.
*Jairo Restrepo Rivera*, nacido en Colombia y con nacionalidad brasileña, es Ingeniero Agrónomo formado en la Universidad Federal de Pelotas (Brasil). Es especialista en Agricultura Orgánica y consultor internacional para América Latina, el Caribe, Australia, África y Europa.
Ha escrito y publicado artículos científicos y 14 libros en el tema de la Agricultura Orgánica. Ha impartido cientos de conferencias y cursos por todo el mundo en temas de agricultura orgánica, biofertilidad, protección ambiental, y desarrollo sostenible, incluida la participación en más de 37 universidades e institutos de investigación de América Latina y el Caribe. Ha trabajado como asesor técnico para gobiernos, ministerios y la FAO, con experiencia laboral de más de 30 años en Agricultura Orgánica y desarrollo rural sostenible.